Mehrere Gänge in höchster Qualität
Es wartet ein exquisites 4-Gang-Menü auf uns! Freuen Sie sich zum Beispiel im Januar auf Wachtelbrust, Orangen-Rotwein-Reduktion an Avokado-Mango-Salat, anschließend ein Safranschaumsüppchen mit Seeteufel gefolgt von Hirschrücken, glasierte Karotten und Steinpilzcreme in Brickteig gebacken . Als süßen Gaumenschmaus wird ein Krokanttörtchen mit Himbeeren gereicht. Sie werden begeistert sein!
Zur Zeit sind keine Termine für diesen Kurs vorhanden.
Porschen ART COOKING ist seit über acht Jahren etabliert im gesamten Kölner Raum und darüber hinaus. Chef Thomas Porschen hat in den besten Häusern, u.a Maritim, Haus Opernterrassen, sein Handwerk von der Pike auf gelernt.
Alle Kochkurse finden im exklusiven Ambiente unseres Küchenlofts in Köln statt. Die ehemalige Glasfabrik hat als Kölner Kochschule ihren transparenten Loftcharakter behalten. Modernste Technik unterstützt unsere aromatische Intuition und unser handwerkliches Können. Als Kursteilnehmer genießen Sie die Vorzüge dieser Profiküche.
Wir von Porschen ART COOKING sind ein Team professioneller Köche und lieben die Aromen dieser Welt. Unsere kulinarische Freude wollen wir teilen – nicht konventionell in einem Restaurant, sondern modular.
Veranstaltungsort:
Kölner Küchenloft
Bonner Straße 242
50968 Köln
Kein Problem – vermerken Sie dies bitte im Feld “Bemerkung” bei der Anmeldung!
Wir finden eine leckere Lösung für Sie.
Nach der Zahlung bekommen Sie eine Bestätigung per Mail zugeschickt.
In unseren Kochkursen übernehmen wir für Sie das Abwaschen und Aufräumen.
Nein, egal ob Anfänger oder Fortgeschrittener, in unseren Kursen ist für jeden etwas dabei
Alle Kochkurse haben eine Länge von vier Stunden. Inklusive Sektempfang, Kochunterlagen, Leihschürze, Zutaten und korrespondierende Getränke zum Essen.
Da wir nur mit den besten Produkten arbeiten und unsere Kurse auf die jeweilige Saison anpassen, geben wir nur Beispiel-Menüs in unserer Beschreibung an.
Falls Sie keine Überraschungen wünschen, rufen Sie uns einfach an, wir verraten Ihnen dann unser aktuelles Menü?
Unsere Tickets und Gutscheine können auf andere Personen übertragen werden.
inkl. 19 % MwSt.
Liebe Kunden,
ab dem 1. Oktober 2021 gilt bei uns die „2-G Regel“.
Heißt, wir werden nur geimpfte oder genesene Teilnehmer zu unseren Kursen zulassen.
Leider mussten wir in der Pandemie viele Kurse wegen behördlicher Auflagen absagen. Manchmal auch kurzfristig. Dies war sowohl für uns, als auch für unsere Teilnehmer sehr ärgerlich.
Jetzt hoffen wir, mit der 2-G Regelung, wieder in unseren Normalbetrieb zurückkehren zu können.
Darüber hinaus gelten aber auch weiterhin die bekannten Hygieneregeln (Abstand, Desinfektion etc.).
Da uns die Gesundheit unserer Teilnehmer und unserer Mitarbeiter sehr am Herzen liegt, tuen wir alles zu deren und unserem Schutz.
Wir hoffen auf Ihr Verständnis.
Vielen Dank!
Ihr Porschen ART COOKING Team
