Viel mehr als nur roher Fisch
Fische, Krusten- und Schalentiere – drei Köstlichkeiten, die höchsten kulinarischen Genuss versprechen. Im Kurs „Wunderwelt Meeresfrüchte“ erfahren Sie alles Wissenswerte über Kauf, Lagerung, Vor- und Zubereitung von Meeresfrüchten. Lassen Sie sich in das eindrucksvolle Reich der Flüsse, Seen und Meere dieser Welt entführen. Falls Sie sich bisher an solche Gerichte nicht heran getraut haben: Keine Sorge, Kochanfänger wie auch Küchenprofis werden entdecken, dass die Zubereitung von Meerestieren kein Buch mit sieben Siegeln ist – versprochen!
Porschen ART COOKING ist seit über acht Jahren etabliert im gesamten Kölner Raum und darüber hinaus. Chef Thomas Porschen hat in den besten Häusern, u.a Maritim, Haus Opernterrassen, sein Handwerk von der Pike auf gelernt.
Alle Kochkurse finden im exklusiven Ambiente unseres Küchen-Lofts in Köln statt. Die ehemalige Glasfabrik hat als Kölner Kochschule ihren transparenten Loftcharakter behalten. Modernste Technik unterstützt unsere aromatische Intuition und unser handwerkliches Können. Als Kursteilnehmer genießen Sie die Vorzüge dieser Profiküche.
Wir von Porschen ART COOKING sind ein Team professioneller Köche und lieben die Aromen dieser Welt. Unsere kulinarische Freude wollen wir teilen – nicht konventionell in einem Restaurant, sondern modular.
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Veranstaltungsort:
Kölner Küchenloft
Bonner Straße 242
50968 Köln
Kein Problem – vermerken Sie dies bitte im Feld “Bemerkung” bei der Anmeldung!
Wir finden eine leckere Lösung für Sie.
Nach der Zahlung bekommen Sie eine Bestätigung per Mail zugeschickt.
In unseren Kochkursen übernehmen wir für Sie das Abwaschen und Aufräumen.
Nein, egal ob Anfänger oder Fortgeschrittener, in unseren Kursen ist für jeden etwas dabei
Alle Kochkurse haben eine Länge von vier Stunden. Inklusive Sektempfang, Kochunterlagen, Leihschürze, Zutaten und korrespondierende Getränke zum Essen.
Da wir nur mit den besten Produkten arbeiten und unsere Kurse auf die jeweilige Saison anpassen, geben wir nur Beispiel-Menüs in unserer Beschreibung an.
Falls Sie keine Überraschungen wünschen, rufen Sie uns einfach an, wir verraten Ihnen dann unser aktuelles Menü?
Unsere Tickets und Gutscheine können auf andere Personen übertragen werden.
inkl. 19 % MwSt.
